Mariami AAA

Tahap tertinggi dalam susunan gred Mariami — selepas A dan AA, AAA ialah yang paling besar dan paling seragam bentuknya. Bijinya berisi penuh dengan kulit nipis berkilat dan isi lembut yang terasa lebih mewah setiap kali disuap. Kerana rupanya kemas dan saiznya menyerlah, gred ini sesuai bila kurma akan dilihat orang: hidangan majlis, dulang tetamu, bingkisan kepada keluarga, atau hadiah ringkas kepada jiran dan rakan. Pek 300g dan 500g sesuai sebagai buah tangan, manakala 2kg, 5kg dan karton lebih berbaloi untuk penganjur majlis dan peniaga. Simpan dalam bekas kedap udara di tempat sejuk dan gelap supaya isinya tidak mengeras.